Lasagne
Ingredience
Postup
Vymazat brutvaň (skleněná na 6 porcí, nebo velká plechová na 10 porcí) olejem.
Na dno dát 2 naběračky zeleninové omáčky, vyložit těstovinami. Na to zeleninovou omáčku, na to sýrovou omáčku, pak zase těstoviny. Na poslední těstoviny dát zbytek sýrové omáčky. Lze posypat sýrem.
Okraje se při pečení zdvihnou cca o 1 cm (může přetéct).
Péct 200°C 30 min, bez přikrytí.
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava | |
| Doba vaření | 30 minut |
| Celkový čas | 30 minut |
Omáčka na lasagne rajčatová s lilkem
Ingredience
Postup
Osmažíme cibuli dozlatova, přidáme mrkev nakrájenou na nudličky a vaříme na "3" 10 min, přikryté pokličkou.
Přidáme kostky lilku, vaříme na "4" ještě 15-20 minut s pokličkou, ale občas promícháme.
Přidáme 2 hrnky vody (cca 600ml), rajčatový protlak a sůl. Zahustíme jíškou a povaříme.
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava | |
| Doba vaření | |
| Celkový čas |
Omáčka na lasagne sýrová
Ingredience
Postup
Z mouky a oleje připravíme jíšku, přilijeme všechno mléko a vodu, mícháme do zhoustnutí cca 3-5 min. Až se začne vařit, přimícháme sýr. Po rozpuštění přidámet trochu muškátového oříšku a vypneme.
Souhrn
| Množství | |
|---|---|
| Příprava | |
| Doba vaření | |
| Celkový čas |