smíchat mouku, kypřicí prášek, sůl, cukr, máslo, vejce a mléko - zpracovat těsto

těsto dát do ledničky, než se připraví náplně

smíchat tvarohy, vejce a cukry (jiná varianta: 500g tvarohu - alespoň z poloviny tučný tvaroh, 1 vejce, 30g cukru + vanilin)

rozmíchat povidla a mléko

z těsta odvážit 400g na mřížku (možná 370g?) (nechat v ledničce?)

na pečicí papír namalovat (tvrdou!) tužkou okraje, vyválet těsto přímo na papíře (přes mikrotenový sáček)

těsto i s papírem přemístit na plech,

rozválet zbytek těsta (mezi 2 mikrotenovými sáčky) na cca 3 mm a nakrájet proužky cca 1 cm široké (místo toho vyzkoušet mřížku z válečků)

(čas na následující činnost cca 20 minut)

těsto potřít tvarohem, pokapat povidly a lehce vidličkou "pokreslit"

rozehřát troubu na 180°C

připravené proužky těsta pokládat úhlopříčně přes náplň do tvaru mřížky:

• 1 střední proužek v úhlopříčce, 1 kraťoučký v rožku a 3 další proužky položit v každé polovině
  (bude 9 proužků ve stejném směru)
• stejně položit 9 proužků kolmo na předchozí

péct 180°C 35 minut