Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli nadrobno nakrájíme a zlehka osmažíme na části oleje.
Přidáme vločky, vejce, koření, zbytek oleje, rozmícháme a dohustíme strouhankou. Necháme 15 minut odležet. Na plechy s pečicím papírem tvarujeme karbenátky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C. Po 15 minutách pečení karbenátky potřeme olejem, otočíme, potřeme olejem a pečeme dalších 15 minut.