Bramborový salát Tišnov
Verze pro tisk
Ingredience
1500 g
brambory 250 g
mrkev 4
vejce 360 ml
okurek sterilovaný (půl sklenice) 1⁄4
celer 2 pol. lž.
hořčice 4 pol. lž.
olej 2 pol. lž.
majonéza (nebo tatarka) 1 tr.
sůlPostup
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme. Mrkev uvaříme vcelku. Vejce uvaříme na tvrdo. Uvařené brambory, mrkev i oloupaná vejce protlačíme na hranolky. Sterilované okurky nakrájíme na drobno.
Celer oloupeme, vykrojíme měkký střed, pak nastrouháme na jemno, ponecháme syrový.
Všechno smícháme, osolíme.
Přidáme měkké přísady, které jsme si předem smíchali, promícháme. (Množství měkkých přísad je jen přibližné.)
Souhrn
Množství | |
---|---|
Příprava | |
Doba vaření | |
Celkový čas |