Rychlé bagety
Verze pro tisk
Ingredience
42 g
kvasnice 350 ml
voda 50 g
mouka žitná 100 g
mouka celozrnná 350 g
mouka hladká 1 1⁄2 čaj. lž.
sůl 1 šp.
cukr 30 ml
olejPostup
Vše smícháme, těsto naboucháme, na plechu vytvoříme bagety. Necháme 15 min kynout.
Povrch baget navlhčíme. Troubu rozehříváme 5 minut.
Pečeme 25 minut při 200°C.
Souhrn
Množství | |
---|---|
Příprava | 30 minut |
Doba vaření | 25 minut |
Celkový čas | 55 minut |