Kapustu umyjeme, "vykostíme", nakrájíme na nudličky a povaříme v osolené vodě do měkka.
V míse všechno smícháme. Pokud placičky budeme smažit, olej nedáme do těsta ale na pánev. 
Druhou možností je upéct těsto na plechu v troubě při 250 °C 30 minut.